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ほくほく☆タラモサラダ

taramo.jpg
材料
じゃがいも・・・1個
明太子・・・1/4腹
マーガリン・・・小さじ1.5くらい
マヨネーズ・・・小さじ1/2くらい
あれば、レンコン・かぼちゃ・おくら・・・適量

①じゃがいもの皮を剥き乱切りにし、耐熱容器に水を入れ600Wで3分くらいチンする。
②ジャガイモの水気をとり、明太子・マーガリン・マヨを加えマッシュする。
③あればレンコン・かぼちゃ・おくらを盛り付け出来上がり。

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レンコンってかわいいよね☆



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