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カレーマヨ切り干し大根☆

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カレーマヨネーズの切り干し大根です。
カレー味のおつまみって美味しいですよね( ´∀`)
スパイシーでお酒の肴によいですよ。
レシピ紹介させてください( ゚∀゚)

材料…1人分くらい
切り干し大根…1/2袋
人参…1/4本
玉ねぎ…1/8個
バター…小さじ1/2

味付けの材料
砂糖…小さじ1
ハウスカレーパウダー…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1/2
めんつゆ…3倍濃縮小さじ1
青ネギ…少々
①切り干し大根を戻す。 
その間に人参と玉ねぎを細目に切る。 
②切り干し大根の水気をきり、フライパンにバターを入れ、
人参を最初に、玉ねぎ、切り干し大根を味付けの材料炒める。
青ネギをあしらい出来上がり。



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