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アボタクユッケ☆

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アボカドと沢庵のユッケを作りました。
沢庵のポリポリとコチュジャンと薬味が良い味を出しています☆

材料: (2人分)
アボカド 1個
沢庵 30gくらい
Aレモン汁 大さじ1
A砂糖 小さじ1/2
Aコチュジャン 小さじ1/3
Aにんにく
チューブ2cmくらい
A生姜
チューブ3cmくらい
Aごま油 大さじ1/2
A醤油 小さじ1
あればパプリカパウダー少々

1. アボカドの中身をほぐします。  沢庵を小さめに刻みます。
2. 1をAの材料と和え、あればパプリカパウダーを振ってできあがりです。



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