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ニラの肉巻き☆

180827ニラ肉巻き
180827ニラ肉巻き1

ニラの肉巻きを作りました。
夏にピッタリなスタミナメニューです。
甘辛タレが食欲をそそります。

材料…2人分

ニラ…2束
豚こま切れ肉…200gくらい
塩、胡椒…少々 
片栗粉…少々
油…少々

Aみりん…大さじ1
A砂糖…小さじ1/2 
A醤油…大さじ1/2
A酒…大さじ1 
A酢…大さじ1/2 
Aごま…少々 

①ニラを3cmくらいの長さに切っていき、豚肉で巻きます。
塩、胡椒をし片栗粉をまぶします。
②フライパンに油を入れて、1の肉巻きを全面ころころ焼きます。
③合わせたAのタレを2のフライパンに入れて、じゅっとかけて絡めます。 
盛り付けて出来上がりです。



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