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キャベツサッパリ梅しそ☆

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【手早く&おいしい♪夏のかんたんランチレシピ」モニター参加中】

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参加させてもらっているハウスさんしそ梅を使用して簡単にできる料理を考えてみました。
キャベツのさっぱりしそ梅和えです。
和えるだけ( ´∀`)
サッパリ美味しいです☆
レシピ紹介させてください。

1人分くらいの材料
玉ねぎ…1/8個
キャベツ…1枚
油揚げ…1/2枚

刻み海苔…少々

味付けの材料
砂糖…小さじ1/3
ハウスしそ梅…小さじ1
めんつゆ…3倍濃縮小さじ1
ごま油…小さじ1/2

①玉ねぎをみじん切りにし水にさらす。
キャベツを食べやすくちぎる。
油揚げを小さく切りトースターの強で焼き目がつくまで焼く。
②玉ねぎの水気を絞り、キャベツと油揚げと味付けの材料を和え、刻み海苔を載せて出来上がり。



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