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ツナが美味しい大根ステーキ☆

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大根は消化によいし好きな食材のひとつ。
和風なステーキをつくりました。
ごま油とツナ味噌が絶妙です( ´∀`)

材料
大根…3㎝くらい
ごま油…小さじ1
めんつゆ…3倍濃縮大さじ1
水…大さじ4
人参…3㎝くらい
ツナ…1/3缶
味噌…小さじ1/3
マヨネーズ…小さじ1/3
青ネギ…少々

①大根の皮をむき( 皮は捨てずに)
1㎝幅くらいの輪切りにする。
フライパンにごま油を入れ、
大根を軽く焼き、めんつゆと水を入れ、
水気がなくなるまで蓋をして弱火で煮る。
②煮ている間に大根の皮と人参をみじん切りにする。
1の大根をフライパンから取りだし器に盛る。
そのフライパンにみじん切りした
ツナと大根と人参と味噌とマヨネーズを加え軽く炒める。
③大根の上に2を乗せ青ネギを散らして出来上がり。

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