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コーンクリームコロッケ☆

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そろそろ春とはいえ、まだまだ寒い日々が続きますね。

コーンクリームコロッケをつくりましたー。
アツアツでほどよい甘さがたまらない一品です。
味がついているので何もかけなくても美味しいですよ( ´∀`)

材料…2人分
バター…小さじ1
玉ねぎ…1/2個
コーン缶…1/3缶
シチューの素…小さじ1/3
牛乳…100ccくらい
小麦粉…大さじ2
卵…1個
パン粉…大さじ3
油…適量
①玉ねぎをみじん切りにし、
コーンに熱湯をかける。
フライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒める。
②1のフライパンにシチューの素と牛乳を入れ、
もったりするまで温め、水気を切ったコーンを混ぜ、冷やしておく。
③2を適量丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。 
適量の油で揚げ焼いて出来上がり。


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