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いいとこどり☆シチューカレー

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カレーとシチューのいいとこどりな感じです☆
材料
合い挽き肉・・・50gくらい 筋きりする
塩コショウ・・・少々
たまねぎ・・・うすぎり1/4個 
にんじん・・・1/2本 荒いみじん切り
大根・・・1/7本 荒いみじん切り
しめじ・・・1/3パック 石づきをとりほぐす
にんにく・・・少々 みじん切り
しょうが・・・少々 みじん切り
○カレー粉・・・小さじ1
○シチューの素・・・小さじ1
○ソース・・・少々
○水・・・30ccくらい
○醤油・・・小さじ1
○赤ワイン・・・小さじ1
○インスタントコーヒー・・・少々
バター・・・大さじ1
①大根、にんじん、たまねぎ、しょうが、にんにくを切る。
②フライパンにバターをひきニンニクとしょうがを熱し、
たまねぎ、大根、にんじん、挽肉、しめじを炒める。
③2のフライパンに○の調味料などを入れ煮込み出来上がり。


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父のお見舞い途中に咲き誇っていた桜さん。
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そのあと初青梅。
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シーズン後、伐採されてしまうとのことで。
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心に刻みにいってきました。続くかもよ。



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