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おしょくじプラス

お食事・ギター・写真・貯金など

まめぶ☆

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材料
○小麦粉・・・大さじ3
○片栗粉・・・大さじ1
○水 ・・・1個
○砂糖・・・6gくらい
○くるみ・・・砕いたもの少々
●干ししいたけ・・・10g
●和風粉末だし・・・小さじ1
●白だし・・・小さじ1
●水・・・130ccくらい
●めんつゆ・・・小さじ2
ごぼう・・・1・2本ななめ薄切り
にんじん・・・1/2本
麩・・・少々
ネギ・・・小口切り少々
①干ししいたけを●の調味料で戻す。
②○を混ぜ団子にする。
③ごぼうを切りアク抜きし、水気を切り、にんじんと2の団子と一緒に①の汁に加え、
ひと煮たちさせ葱と麩を加え出来上がり。


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