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おしょくじプラス

お食事・ギター・写真・貯金など

和風麻婆茄子☆

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材料:
茄子・・・2本
ひき肉・・・20gくらい
白髪ねぎ・・・少々
糸唐辛子・・・少々
○白だし・・・少々
○にんにく・・・好みで
○オイスターソース・・・少々
○味噌・・・少々
○酢・・・少々
○ごま油・・・少々
揚げる油・・・適量
①ねぎを白髪ねぎにし、少し水にさらし、水気を切る。
②茄子を乱切りにし少し水につけてあくをぬき、水気を切る。
③②を素揚げし、油をふきとりひき肉と○の調味料で炒める
③白髪ねぎと糸唐辛子で盛り付けて出来上がり。

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あしたは友達と飲んできます☆
開始が8時とか・・・らしい。
お腹すいちゃうなぁ。
ま、我慢ですな。

遊びに来てくださってありがとうございます。

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