FC2ブログ

おしょくじプラス

お食事・ギター・写真・貯金など

ほくほく☆鮭とポテトのグラタン

gura.jpg
材料:
小麦粉大さじ2くらい
牛乳70CCくらい
コンソメ少々
シチューの素少々
粉チーズ少々
マーガリン大匙1
とろけるチーズ適量
じゃがいも小1個
ささみ1本
鮭1/2切れ
しめじ4本くらい
酒適量
オリーブオイル適量
あれば飾りでレモン薄切り1枚と乾燥パセリ

①ささみと鮭に酒をふりラップして1分程レンチンし冷めるまで放置。冷めたら裂く。
②じゃがいもは拍子切りにしオリーブオイルと塩をふりトースターで温める。
③フライパンにマーガリンを入れ、小麦粉、牛乳、コンソメ、シチューの素、粉チーズをダマにならないようにじわじわ練り、塩胡椒で味を整える。
④グラタン皿にじゃがいもを敷き、フライパンのソースを入れ、
とろけるチーズと裂いたささみと鮭としめじを盛り付けトースターへ。
⑤いい色に焼きあがったら、レモンとパセリを飾り出来上がり。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ギター教室行ってきた!
ひとり辞めひとり入ってきていた。
うちの教室、入れ替わりはまぁまぁあるけど、
途切れずフルメンバー(5人)体制なんがすごいなと思う。
不景気なのにね。


遊びに来てくださってありがとうございます。

にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト