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長芋のおつまみ☆

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山芋一本勝負のおつまみです。
醤油とバター、そして仕上げのお酢がたまらない味わいです。
お弁当にもお酒の肴にも。

ビジュアル向上させようと、青海苔をふりましたが、
なくても大丈夫です‼

材料…1人分くらい
山芋…5㎝くらい
バター…適宜
味付けの材料
砂糖…小さじ1/2
醤油…小さじ1
酢…小さじ1/2
青海苔…少々
①長芋の皮をむき、輪切りにする。
②フライパンにバターを入れ、長芋を両面焼く。
③2のフライパンに味付けの材料を加え炒める。
④火を止めてお酢を加えてあわせ、器に盛り青海苔をふって出来上がり。



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