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おしょくじプラス

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ゼスプリキウイとクリームチーズパイ☆

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キウイとクリームチーズのパイを作りました。
甘酸っぱいキウイとクリームチーズの組み合わせが美味しいです(◍•ᴗ•◍)

材料: (4人分)
ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
Aクリームチーズ 15g
Aいちごジャム 大さじ1
Aヨーグルト 大さじ1
冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個

1. ゼスプリキウイの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
2. パイシートを4等分に切り、合わせたAをのせ、1のゼスプリキウイをのせます。
3. パイに卵黄を塗り、トースターの強で5分くらい焼きます。
4. 盛り付けて出来上がりです。



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ソース焼うどん☆

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ソース焼きうどんを作りました☆
ソースの香りがとても食欲をそそります。
パパっと作れるので、休日の朝(昼兼用) ごはんにいかがでしょうか〜?

材料: (2人分)

うどん 2人分
人参 1/3本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
豚こま切れ肉 100gくらい
油 大さじ1

Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ2
A和風顆粒だし 小さじ1
A醤油 小さじ1
Aウスターソース 大さじ1.5

鰹節、青のり あれば少々

1. うどんを茹でて水けを切ります。 人参と種を取ったピーマンを細目に切ります。 玉ねぎをスライスします。
2. 豚肉をひと口サイズに切ります。フライパンに油を入れて、人参、ピーマン、玉ねぎ、豚肉を炒めます。
4. 3にうどんを加えて炒めAの材料で味付けし鰹節と青のりをかけてできあがりです。



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トマトリゾット☆

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トマトリゾットをつくりました。
すぐ出来る一品です。
手の込んだ料理より好評という…

材料…3人分  

ご飯…2膳分くらい
玉ねぎ…1/2個
ハム…4枚
しめじ…1/3パック
パセリ…少々
油とバター…少々

Aクリームチーズ…大さじ1くらい
A水…100cc
A牛乳…50cc
Aトマトピューレ…大さじ3
A塩、胡椒…適量

①玉ねぎとハムを刻みます。しめじの石づきをとりほぐします。 
②フライパンに油とバターを入れて玉ねぎとハムとしめじを炒めます。
③米とAを加熱します。  
④お皿に盛り、パセリを振って出来上がりです。



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レタスチャーハン☆

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レタスチャーハンを作りました☆
レタスの歯ざわりが残るように手早く炒めました(*˘︶˘*).。*♡

材料: (2人分)

ごはん 2杯くらい
溶きたまご 1個
長ネギ 1/3本
ハム 4枚くらい
コーン 100gくらう
レタス 3枚くらい

A醤油 大さじ1
A胡椒 少々
A中華顆粒だし 小さじ1/2

ツナ 1/2缶
ごま油 大さじ2
一味唐辛子 適量

1. ごはんに溶きたまごを入れて混ぜます。
2. 長ネギとハムを小さめに切ります。 レタスを小さめにちぎります。
3. フライパンにごま油とツナを油ごと加えて、長ネギとハムとコーンを1のごはんを炒めます。
4. パラパラになったらAを加えてさらに炒めます。レタスを加えて余熱でさっと炒めます。
盛り付け、お好みで一味唐辛子を振ってできあがりです。



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アメリカンドッグ☆

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アメリカンドッグを作りました。
ホットケーキミックスでラクラク☆
小さくてかわいいサイズです。

材料: (3人分くらい)
ホットケーキミックス 小分け1袋
たまご 1個
牛乳 80ccくらい
ソーセージ 適量
油 適量

1. ホットケーキミックスとたまごと牛乳を混ぜます。
2. 1を半分に切ったソーセージにまとわせます。
3. フライパンに油を入れて傾け油だまりを作ります。 少しずつ揚げ焼いて出来上がりです。



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